Mettre en place un potager municipal pour approvisionner une partie des repas de la cuisine centrale
Mettre en place une régie agricole communale
19
Commentaires
Une réponse à « Mettre en place une régie agricole communale »
-
Il est important de passer aussi des conventions pluriannuelles avec des agriculteurs du territoire, pour la cuisine centrale, afin de leur donner de la visibilité et des revenus récurrents, en simplifiant au maximum les passations de marché et le paiement des produits.
Laisser un commentaire